Le Saumon en 3 façons
mardi 04 mars 2025 13:30 → 17:30
3 recettes autour du Saumon.
Il est excellent cru, en sashimi, en carpaccio ou en tartare… ou cuit à l’unilatéral.
On peut aussi le pocher. Le saumon se prête à tous les modes de cuisson pourvu qu’il ne soit pas trop cuit.
L’Atelier se termine par une dégustation autour d’un verre.
Prix 85,00€ / 1 pers.
Places disponibles 6
