LE THON albacore en 3 recettes

Nous déclinerons le thon en trois recettes, l’Atelier se termine par une dégustation autour d’un verre.

A titre d’exemples:

– Tartare de thon aux cacahuètes

– Thon en croûte de cumin

– Sashimi de thon

– Tataki de thon, condiment “persil:gingembre”…………….