Plats Canailles « Andouille de Vire et pieds de cochon »

Au menu deux produits emblématiques de notre terroir,

A titre d’exemples:

• Un parmentier aérien d’andouille de Vire et foie gras poêlé
• Une galette croustillante de pieds de cochon
• Une boulangère d’Andouille de Vire

L’Atelier se terminera par une dégustation autour d’un verre.